零食消费升级，豆合果坚持“素食”初心不变

有数据显示，早在2006年，健康食品和饮料在百事总收入中占比在逐年上升。在过去的几年里，美国的消费者对不添加调味剂、防腐剂等健康零食消费在不断增加，而百事的一系列动作更像是行业内的一个风向标。例如百事公司耗费2亿美元收购了主要经营烘干果干、甜菜脆皮等健康系列零食的食品公司Bare Foods。而在此之前，百事公司旗下几大零食品牌也相继推出新的有机健康产品，比如有机薯片、有机多力多滋等系列。

与美国相同的是，我国零食消费习惯也早已转变，据中商产业研究院发布的《2018-2023年中国休闲食品行业市场前景及投资机会研究报告》数据统计显示，我国消费者对食品安全的关注度越来越高，对高品质绿色健康零食的呼声也越来越高。

在这个背景下，谁能顺应零食趋势的发展，迎合消费者的消费需求，谁就能在这个零食转型风口上占得一席之地，获得更大发展。专注于“高品质·素零食”的休闲食品品牌豆合果，自推出以来好评不断，以为消费者提供更加健康营养美味的素零食为己任，获得广大消费者的一致认可。

豆合果在产品上线之前，进行了大量的市场调研和产品优化，为推出产品做足了准备。豆合果在选品时充分考虑到消费者的每一个消费痛点，力图在每一个生活场景里都担当一个重要的角色，贴心为消费者服务。

第一期产品从选品到上线历时一年多，豆合果倾注了很大的心血，在各个维度确保产品的优质。最终在初面市时，豆合果首先推出了休闲时刻可以随意拆开食用的果干组合，还有工作学习间隙补充能量的夹心海苔脆和荳菓联萌，以及代餐粉—魔芋代餐粥、红豆薏米粉、芝麻核桃粉。

坚持“高品质·素零食”理念的豆合果不断前行，在第二期产品开发上，继续延续匠心选品。根据国人的饮食结构调研结果，豆合果选择坚果和蔬菜水果脆作为上市新品。其中，豆合果的多款坚果都由等级高、品质好的原材制成，精选南非珍宝碧根果、直径约26mm的澳洲夏威夷果和美国加州NP巴旦木。豆合果坚信零食不只要好吃，品质优秀更重要。

与此同时，同期上新的综合冻干水果和综合蔬菜脆除了原材优质之外，豆合果选用的更是先进的制作工艺。综合冻干水果采用FD冻干技术将水果低温脱水，可以更好地保留新鲜水果的营养。综合蔬菜脆则采用的是VF低温脱水技术，可以保留蔬菜约90%的营养成分，低温少油更健康。

在豆合果看来，零食不仅仅要好吃，绿色健康也同样重要。因此，豆合果将坚持自己的理念，往后将源源不断地为消费者提供美味健康的零食。在这个零食行业转型的风口上，豆合果不忘初心，带着“高品质·素零食”不断前行。