一颗小红果的产业“杞”迹

说到枸杞，我们往往想到的是砂锅煲的汤汁里或保温杯中的枸杞干。谁也想不到这一颗小小的红色果实，如今已结出超过200亿元的经济硕果。锁鲜果、原浆、功效型饮品、巧克力、化妆品，如今宁夏枸杞已开发出10大类120多种产品，诞生出“枸杞口红”、“枸杞面膜”这样的断货王。

6月21日，第七届枸杞产业博览会在“中国枸杞之乡”宁夏中宁县开幕。拥有六百年人工种植历史、五百年品牌发展历史的“中宁枸杞”，以“枸杞+”、“加枸杞”的发展思路将一颗小枸杞做成了畅销全国、远销国外的大生意。

作为宁夏精心打造的“六特”产业之一，枸杞产业已为当地创造出巨大的社会经济效益。官方数据显示，截至2023年底，宁夏全区枸杞保有面积32.5万亩，鲜果产量32万吨，鲜果加工转化率35%；全产业链综合产值达290亿元；全区枸杞产业直接从业人员约27万余人。

宁夏枸杞在良种繁育、科研实力、标准体系建设等方面都走在全国前列。全国80%以上的枸杞种苗都在宁夏繁育生产。从育种、种植、病虫害防治到生产加工，宁夏枸杞在各个环节都要经过严格“考验”，确保无农残、无污染。

在第七届枸杞产业博览会上，举行了国家枸杞产品质量检验检测中心（宁夏）揭牌仪式，以及香港STC宁夏实验室揭牌仪式，初步构建起国家级、自治区级、市县级、生产经营主体四级检验检测体系，为枸杞产业品牌和质量保驾护航。

未来，宁夏将继续大力推进“基地稳杞、龙头保杞、科技兴杞、质量立杞、品牌强杞、文化活杞”六大工程，全力构建产业标准、绿色防控、质量检验、产品溯源“四大体系”，聚焦产区、产量、产品、产能、产值和安全发展、融合发展、共享发展重要指标，努力实现自治区现代枸杞产业千亿产值的部署。

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