饺子之家服务平台是水饺行业技术交流的大本营

发布时间:2018-10-08 11:10:37
来源:项城网

《饺子之家服务平台》于9月16日在河北保定举办了一场水饺行业的技术交流盛宴。饺子之家作为此次活动的主办方,为了更好的服务水饺同仁,特邀在水饺行业具有几十年丰富经验的园宝饺子创始人张玉芝女士和具有专业管理经验的王孝东先生,亲自给水饺同仁讲解干货,供大家学习借鉴。为办好这次大讲堂,《饺子之家平台》投入了大量的人力物力,从日常安排到课程学习各个环节,提供了周到而又专业的服务。

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培训中精彩的片段层出不穷,老板们一改平时的无拘无束,会场中听起课来,像孜孜不倦的学子,不停的做笔记,提问、质疑、讨论,整个会场沉浸在一种积极向上的欢乐气氛中。拥有100家直营店的园宝张总,即是成功的企业家,又是水饺行业的技术大师,她在5天的时间里,把她的创业经历和在水饺行业的所有经验毫无保留的分享给在场的每一位水饺同仁。课程中主题有:母馅的制作方法、馅料二次合成数字化配方、饺子面多种活法等等。经典之处,更是可圈可点!

经典之一:是骨汤吊法和调油,面案大师用一些自带设备实地操作,调制出来的油料芳香四溢,沁人心脾,整个会场都弥漫着油香。没有几十年的功底和不停的演练推敲,这个味道是做出不来的!

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园宝饺子张总理论讲解数字化配方,面案大师王伟调馅配制,她用饺子皮机轧制出来的面皮,包成饺子,现场的学员们亲眼看到,并且参与其中,饺子出锅后大家马上品尝,其中鲅鱼水饺、虾仁水饺、鲜味十足,这种食材的碰撞和组合,恰到好处,水饺同仁品尝后个个赞不绝口!

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经典之二:是菜单规划的四大原则、菜品的ABC数据分析、菜品命名的三大要素及提炼招牌菜的方法等等。水饺同仁们纷纷拿出自家的菜单,张总现场给分析规划,并且设计菜单PK环节,让大家现场就有了一个新的提升。

学习中大家乐此不疲,意犹未尽,《饺子之家服务平台》为了满足大家需求,夜间连续举办水饺行业圆桌会议,进一步总结和归纳,抒写了水饺行业的新篇章。

课程最后一天王孝东老师讲解的一些管理企业的干货,如怎样给企业定位、怎样打造区域品牌、怎样科学分钱,如何设立奖励机制和绩效、水饺同仁们听后感觉耳目一新,大家平时普遍忙于技术,这方面一直是个缺口,这次可算找到了窍门和方法。

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会议结束,大家恋恋不舍,互相留念,组织聚会。相互拜访考察。《饺子之家服务平台》作为本次的主办方用专业及热忱、真挚服务于每一位水饺同仁。《饺子之家平台》创始人纪晓东先生感言:“只做对水饺同仁有利的实事儿,绝不空谈!全力助推水饺行业,做好水饺同仁的大后方!欢迎加入饺子之家这个大家庭!”

各位水饺同仁,你们有任何水饺行业方面的难点痛点请及时联系我们,一定给你新的改变和提升!(刘艳青)

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