爱吃面食的小伙伴注意了 你吃的食物可能有毒

       说到含铝食品添加剂，相信大家多少有所耳闻。油条、馒头、面条等咱们常吃的食品，都会使用含铝添加剂，而实际上错误地使用含铝添加剂，对人体健康是有危害的。

　　含铝食品添加剂大多用于提升食品的膨松程度，做“发泡剂”。像面粉、油条、馒头、面条、粉条、膨化食品等，都是使用含铝添加剂的主要食品。添加后的食品往往卖相更好，口感松软，例如蛋糕在使用含铝食品添加剂后可以少放鸡蛋，成本也相对下降。然而，含铝添加剂事实上对人体可能造成各种危害。其中明确的伤害是会造成婴幼儿和儿童的神经发育受损，导致智力发育障碍，同时铝的摄入过量与患上老年痴呆症也有着一定的关联。为此我国针对含铝添加剂实际是限制使用的。

　　但是，含铝面食却频频被曝光，尤其是我们这些上班族几乎每天都是在外吃早餐，日积月累，这后果不堪设想啊!不少地区的质量监督部门也是对铝早点特别头疼，大大加强了检查力度，加强抽检的确能起到一定的作用，但是监管部门总不能天天守在早餐店吧?由此，笔者想到了第三方食品追溯平台(卓奇信息)，如果所有的餐饮企业也能够建立追溯，那么消费者就可以作为“监督员”每天对餐饮企业进行检查，我们只需要扫描追溯码，便可以了解到你这家餐饮店今天所用食材的全部信息。如此一来，黑心餐饮企业还能肆意而为么?